Профессии сферы туризма и гостеприимства

Формирование профессиональной направленности выпускников детских учреждений для детей-сирот по различным направлениям деятельности связано различными трудностями. В пособии представлена краткая характеристика основных профессиональных компетенций индустрии туризма и гостеприимства. Пособие содержит комплект профессиональных проб с описанием процедур их использования в сфере туризма, гостеприимства и индустрии питания, позволяющих проводить оценку уровня сформированности необходимых способностей и навыков, а также к личностного и профессионального самоопределения и готовности к профессиональному выбору.

Семенова Л. В. Профессии сферы туризма и гостеприимства: учебно-методическое пособие к тренингу для специалистов детских учреждений для детей-сирот. — Калининград: Изд-во РГУ им. И. Канта, 2009. — 100 с.

 

Скачать в PDF

Добавить комментарий